ПРАКТИКУМ КУЛІНАРНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ
27 серпня 2024 року на базі Дунаєвецького ліцею №1 відбувся навчальний семінар - практикум для працівників харчоблоків закладів освіти громади. Обговорювались питання щодо оновленого сезонного чотиритижневого меню, дотримання санітарно-гігієнічних вимог на харчоблоці.
Особливу увагу приділено на виконані норми харчування.
У практичній частині семінару працівники харчоблоків мали можливість приготувати страви, які включенні до меню, а саме: «Напій з лимонів та апельсинів», «Плов з м’яса курки», салат «Полонинський», «Піца».
Питання безпечного, якісного та збалансованого харчування…
Читати далі
