СЕМІНАР – ПРАКТИКУМ ДЛЯ ПРАЦІВНИКІВ ХАРЧОБЛОКІВ ЗАКЛАДІВ ОСВІТИ
03 червня на базі Державного навчального закладу «Хмельницький центр професійно – технічної освіти сфери послуг» 13 працівників харчоблоків закладів загальної середньої освіти та 9 працівників закладів дошкільної освіти взяли участь у семінарі «Як змінити харчування в закладах освіти. Креативні ідеї».Метою семінару було вдосконалення професійної майстерності, майстер – клас – технологічний експеримент: «Вплив сучасного теплового обладнання на смакові якості страви». Кухарі мали можливість практичного приготування салатів та напоїв.Командна робота та отримання сертифікатів сприяли фаховому…
Читати далі
