http://dunrada.gov.ua/uploadfile/archive_news/2019/07/17/2019-07-17_2852/images/images-41907.jpg

В Україні запрацювали нові вимоги до безпечності та якості молока та молочних продуктів

дата створення: 2019-07-17

В Україні запрацювали нові вимоги до безпечності та якості молока та молочних продуктів, які стимулюватимуть підвищення обсягу виробництва молока. Відповідний наказ Мінагрополітики від 12.03.2019 №118 «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока та молочних продуктів» набрав чинності 15.07.2019 року (наказ зареєстрований в Міністерстві юстиції України 07.06.2019 за №593/33564).

Документ запроваджує належну практику виробництва, переробки та введення в обіг молока та молочних продуктів, встановлює критерії до сирого молока, які обумовлюють його придатність для споживання людиною.

Вимоги стосуються всіх операторів ринку молока та молочних продуктів незалежно від форми власності та підпорядкування, діяльність яких пов'язана з виробництвом, переробкою та введенням в обіг зазначеної продукції. При цьому правила не поширюються на первинне виробництво молока та молозива, призначених для власного споживання.

Передбачається, що такі вимоги будуть стимулювати підвищення обсягу виробництва молока ґатунку «екстра». Також оновлення вимог у цій сфері дозволить привести національне законодавство у відповідність до вимог ЄС щодо ветеринарно-санітарних правил виробництва та обігу молока, визначення показників безпечності.

Крім того, зазначені вимоги зобов’яжуть переробників стежити за показниками якості та безпечності, запровадити принципи ризикоорієнтованих підходів при формуванні періодичності відбору зразків. При цьому відповідальність покладається на учасника ринку, залишаючи за компетентним органом інструмент контролю добросовісності оператора ринку.

Перехідний період для адаптації до нових правил для операторів ринку, орієнтованих на внутрішній ринок, встановлено до 2022 року.

Ознайомитися з Вимогами до безпечності та якості молока та молочних продуктів можна тут.

Автор:Кабінет Міністрів України


Читайте також



Уряд виділить 18,6 млн. грн. одноразової допомоги постраждалим учасникам АТО

дата створення: 2019-08-16

14 серпня Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про виплату 18,6 мільйонів гривень для надання одноразової грошової допомоги членам сімей осіб, які загинули під час участі в антитерористичній операції, а також особам, які отримали інвалідність внаслідок поранення, контузії, каліцтва або захворювання, одержаних під час участі у антитерористичній операції.

Детальніше...


ПЕРЕЛІК РОБІТ ВИКОНАНИХ КП ДМР " Благоустрій Дунаєвеччини" ЗА ПЕРІОД З 27 СЕРПНЯ 2018 р. ПО 31 СЕРПНЯ 2018 р.

дата створення: 2018-08-31
  • завершено поточний ремонт доріг в с. Велика Кужелева;
  • встановлено майданчик під ТПВ в м. Дунаївці (біля будинку 71 по вул..Шевченка );
Детальніше...